バレンタインの日とし年金給はりし
夫婦ふたりだけの生活となってチョコとは無縁の日々。
サラリーマン時代は迷惑でしかなかったあのチョコレートも今となっては懐かしい。
今でもときどきアーモンドにまぶしたチョコを食うが、義理でもらったチョコは自分で食ったことはなくすべて全部家に持ち帰ったものだ。
今日は14日であるけれど、支給日が土曜日だというので前倒しの年金支給日となったようだ。
こちらは義理チョコと違って大事にいただくのは当然である。
和風
赤だしと鯖煮のバレンタインの日
老の身二人の暮らしには縁のない日かも。
赤味噌には旨味を引き出す成分が多いということを最近聞いて、久しぶりの赤だしのお椀である。鯖の味噌煮も色濃くて、チョコレート色に似ていなくもないが、メニューはこの日を意識したわけではなさそうだ。
隠し味にもいいということで、酒粕もよく使っているようだ。
何でもかんでも入れればいいと言うので、パンを焼くのにも酒粕を入れているようだが、普通より膨らむようでそのマジックには驚かされる。
発酵食品バンザイである。