投稿日: カテゴリ:秋 季語：

未熟

枝豆の殻堆く生返事

ちょっと早かったようである。

丹波黒豆の枝豆の旬は１０月である。
緑の豆にうっすら紫がかったころが最高にうまい。
手で触れてみて十分膨らんだと思ったのだが、食べてみると味も香りも乗っていなかった。そう言えば豆の色もまだ青くあと１０日くらい早かったようである。
ともあれ、一回きりの量だったので夕食時にたちまち鉢が空になった。

“未熟” への2件の返信

  1. 丹波黒豆の枝豆なんてめったに食べられません、貴重ですね。
    一回きりで次はないのですか？あればもうしばらく我慢しましょう。

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。