投稿日: カテゴリ:冬 季語：

出汁済々

翌る日は麺のおつゆのおでんかな

昨日の夕食はおでんだった、

そうなると決まって今日の昼飯はうどんまたは蕎麦になる。
おでんの出汁のほかに、練り物、野菜、昆布など様々なうまみが溶けこんだおつゆが最高なのである。
而して、きょうはいただいた蕎麦である。
今日のように一日曇りがちで、家にいても寒い日はあったかいものにかぎる。

“出汁済々” への2件の返信

  1. 久しぶにり徒歩でスーパー銭湯の朝ぶろへ、充分あったまり帰りはポカポカ。
    そして夜はこれも久しぶり、今シーズン初めての寄せ鍋、いよいよ冬本番か！！
    やはり締めは充分出汁の効いたつゆでうどんを煮込んで終えた。

    返信

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